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只拟定一个买卖松花蛋契约，调味料余采薇得回去慢慢研究。
裴齐不参与契约之事，余采薇和唐掌柜一起去的隔壁包厢。
唐掌柜有些事情还要和余采薇确认，一边写契约一边问：“松花蛋能保存多久？”
余采薇说：“夏秋两个月，春冬三个月，放在阴凉的地方，比如说冷库，可六个月，不能与黄鳝、甲鱼，红糖，李子，桑葚等一同食用，否则会有食物相克中毒风险。”
唐掌柜又问：“只能做四道菜吗？”
余采薇也拿起了笔墨，把自己知道可用松花蛋做成的菜式写下来。
“我都写给唐掌柜吧，另外唐掌柜也可以让厨子多研究研究，不过松花蛋虽能做的菜不少，最好的还是凉菜冷碟，用嫩豆腐做口感最佳。”
唐掌柜突然想到了什么：“我看余夫人做菜时放了一种绿色的尖尖，那是什么？”
“是朝
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